
- 500 gram daging kambing,-potong2 layaknya sate / satai
Bumbu celupan Resep Sate Kambing :
+50 gram buah nanas 1/2 matang,-diparut halus
+100 gram kacang tanah,-digoreng & haluskan
+2 sendok makan kecap manis
- Campurkanlah semua bahan menjadi satu & aduk-aduk rata. Sisihkanlah.
Bumbu kecap sate kambing
+10 buah cabai rawit merah
+10 butir bawang merah,-diiris halus dulu
+2 buah tomat merah,-dipotong kasar saja
+5 sendok makan kecap manis
- pertama Uleklah cabe rawit merah & letakkan di mangkuk besar.
- kemudian campur dgn bawang merah & tomat ke dalamnya. Tambahkan dgn kecap manis. Aduk rata betul.
- - Pertama-tama rendamlah daging kambing dalam bumbu celup diatas selama 5 menit / maksimal 10 menit.
- - Selanjutnya jika waktu cukup, tusuklah daging kambing dengan tusuk sate yg telah direndam air, selingi dgn gajih. (seperti satai abang-abang)
- - Langkah Terakhir bakar / panggang diatas bara arang kayu si sate hingga matang. selesai juga Resep Sate Kambing nya.
yappp, Sangat disarankan dimakan sajian ini ketika
masih rada panas / hangat, kalau pembaca lebih suka dgn bumbu kacang,
juga boleh malah lebih enak dan istimewa, baca rekomendasi kami lainnya resep sate padang
siapa tau cocok tuk anda, resep atau recipe ini dari abang sate yg
terkenal dan diuji coba oleh admin RESEP4, empuk banget dan gurih sebab
tlah direndam bumbu kacang yang kental.okkk selamat mencoba yaaResep Sate Kambing empuk enak lembut Istimewa.
0 komentar:
Posting Komentar